Манговое пиво дешевле, чем на вынос. Призывы быть ЭКОчеловеком. Лучший способ, сделать место для гостя ущербным. И многое другое в этой статье.
Что за место?
Находится сие место подчевания в ТЦ "Модный квартал" в Иркутске. Кафе вьетнамской кухни "Фо ми". Зашли в выходной день. В прохладный. Обеденное время. Плюнуть не куда. Занят каждый столик. Обратите внимание, по выходным и пятницам -предприятие отказывается бронировать место под солнцем. Приходите и "выгрызайте" диванчик с подушками сами.
Много молодёжи. Много спортивок. При этом нет ощущения, что ты попал в кальяную тусовку. Органично. Здесь и отцы "выходного дня" и офисный "планктон за 30+" и "девчушки-хохотушки" за манго-фрешем. Всех хватает.
Те самые ущербные места. Смотри фото по-левую сторону. Как по мне, ставить барные столы в проходе, где официанты носятся как петухи в курятнике, такое себе решение. Требую ограждений! Нет желания чувствовать себя воробьём на жёрдочке. Ещё и за свои рубли.
Вип места прям у туалета. Флёр какашек в подарок. Ладно, если займёте место на диванах, велика вероятность получить удовольствие от посещения.
Чего наливают?
Коктейли алко и без. Пиво собственного пошива. Чаи, кофеи. Правда, не заимелось в погребах растительного молока. Уж в 22году, тем более в азиатском кафе, можно ввести в ассортимент coco milk. Жирный минус. Кофе с кокосовым молоком. Даже, нет, точнее сказать сливками- большая любовь. Будет желания- попробуйте. Даже с растворимым Нескафе чудо чудное диво дивное. Не говоря уже о том, если у вас кофемашина.
Взяли весь розлив пивной. Три вида. Все светлые. Тёмное в пузырьках есть. За 0,5л такие цены по 120руб- просто светлое фильтрованное и имбирное. По 130руб- манговое. За эту цену- пиво чудное. Питейное. С чувствующимся имбирём и манго. На жару самое оно. Охладит и жажду утолит. Разбадяжено водой знатно. Но ещё раз говорю за сей рубль- отлично.
Чтоб дважды не вставать, скажу про закусь. Кальмары в арахисовой обсыпке. По факту в кляре, конечно. Но... В кляре писать попсово и заунывно, поэтому арахисовой обсыпке быть.
Стоит 240 рублёв за порцию+ соус на выбор, что на фото. Здесь прям овации! Давно не встречала подобного. Кляр НЕ в избытке и кальмар НЕ резиновый. От фритюрного масла - протёрли. Грустной кинзой украсили. Молодцы!
И на тот случай, если измазюкаете себе всю хлеборезку- есть влажные салфетки с аргентумом) Каеф.
Чайник чая по 110руб - очень хорош. Ароматный, вкус громкий. Сладковатый. Даже десертный. Шесть видов в карте. Взяли тропический. Почуяли манго и апельсин. Немного напоминает горячий компот из сухофруктов. Только вьетнам-стайл. Ещё брали сладкую черешню, тоже гуд. Предупреждаю чай "сладкая черешня" будет кислый.
Чем кормят?
Тот самый экофрендли. Одноразовая бумажная подстилка и плетённая плашечка. И глазу приятно и главному по-тарелочкам, заметно облегчает работу.
Битые огурцы с древесными грибами по 250 руб. Заправка на отлично. Приправлено достаточно. Не добавить, не убрать. Однозначно брать!
При сервировке притаскивают соус Шрирача. Позиционирует себя как жгучий товарищ. Хотя не скажу, что соус прям острый-острый. Приятно, что возможно регулировать насыщенность вкуса. И кто вякает, что ему недосол, недоперец - получай Шрирачу. И не пиз..
Перейдем к горячему. Как было сказано- погода была прохладная. По сему наваристый говяжий пряный сочный бульон в ботвой и стеклянной лапшой, зашёл за милую душу. Пол литра 330руб. Фото ниже. Можно сменить на курицу. Летом будет не столь актуально, но так как жарких дней маловато будет- добавляем в LOVE-лист. Есть том-ямы и том-кха кстати.
Неприлично, Катерина, столько расхваливать и всё же следующее блюдо опять удивило своей вкусоароматикой. Настолько простое по составу, и на столько шикарное по органолептике! Рис с овощами за 240руб. Фото ниже.
В меру липкий. При этом не склеенный в один однородный кусок. Маслом не залито, часто грешат этим китайские кафе. Тоже как вы понимаете- берём.
Под конец трапезы, вместе со счётом приносят... Приносят со счётом... Что? Палки-копалки. Тяни, если вытянешь - подарки, большие и малые.
Кстати, если любите азиатскую кухню, прочитайте обязательно мой обзор на Ким Чи.
Вопросы? Предложения?
Спасибо, что заигрываете с Дзеном, ставя мне лайки и подписываясь на канал!)