Понадобится:
Кур. ножки-800гр
Сметана-250гр
Большая луковица-1шт
Мука-1ст л
Укроп
Петрушка
Соль
Перец
Вода-250мл
Готовим:
С куриных ножек снять кожицу и сделать надрезы.
Посолить, поперчить, оставить на 15 мин при комнатной
температуре.
Обжарить с двух сторон на раскаленном масле.
Снять со сковороды, и обжарить лук, можно добавить кусочек
сливочного масла.
Добавить 1 ст л муки, сметану, воду, соль и перец.
Дать закипеть.
Вернуть кусочки курицы на сковородку и тушить под крышкой
20мин, в конце добавить зелень.
Приятного аппетита!