Всем привет дорогие друзья и подписчики моего канала. Очень мягкий, нежный и очень вкусный торт приготовила недавно Мама на день рождения внука. Он очень простой, готовится несложно, в нём минимум ингридиентов которые доступны всем. Торт понравился всем без исключения. В нём нет масла, поэтому, он не казался жирным, как это бывает с покупными тортами.
Ингридиенты необходимые для теста:
- Кефир - 200мл.
- Пищевая сода - 0,5ч.л.
- Сахар - 150гр.
- Мука - 3ст.
Приготовление:
Смешав все ингридиенты замешиваем тесто. Тесто у нас должно получится мягкое. После того как тесто готово, делим его на 8 частей. Каждую часть надо раскатать в блин(корж). Не забываем присыпать мукой место раскатки, чтобы ничего не прилипало.
Диаметр блина или коржа должен быть такой же, как диаметр сковородки на которой вы будите его жарить.
Сковородку хорошо нагреваем и жарим наши коржи на среднем огне с двух сторон.
Ингридиенты для крема(пропитки):
- Сметана 20% - 600гр.
- Ванильный сахар - 1уп.
- Сахарная пудра
Количество сахарной пудры регулируйте сами в зависимости какую сладость крема(пропитки) хотите получить.
Все составляющие пропитки(крема) взбиваем блендером и собираем торт. Каждый корж хорошо промазываем получившимся кремом и убираем на ночь пропитываться в холодильник. Торт сверху украшен просто тёртым шоколадом. Торт очень простой, но понравился всем гостям. Не приторно сладкий и не жирный.
Готовьте с удовольствием, всем приятного аппетита! Спасибо за ваши лайки и подписки, для вас не сложно, а для меня, это стимул делать для вас публикации с новыми рецептами.
Другие публикации которые могут быть вам интересны:
Баклажан с овощами по-китайски. Простое и доступное блюдо.
Сытный обед или ужин? Легко! Картофельные куриные ножки и шарики. Съедаются мгновенно.