#домавкуснее
Ингредиенты: ТЕСТО:, яйца, шоколада (у меня молочный), масла сливочного, муки, ч.л разрыхлителя, соли, ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:, творога, сахара (можно увеличить), яйца, Ванилин, ч. л крахмала кукурузного, ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА:, вишни (у меня замороженная), сахара, крахмала кукурузного
Способ приготовления:
Вишнёвая начинка: вишню, не размораживая, смешиваем с крахмалом и сахаром, варим до загустения при постоянном помешивании.
Творожная начинка : творог соединяем с яйцами, сахаром, ванилином, крахмалом. Пробиваем блендером до однородной консистенции.
Тесто: яйца взбиваем с щепоткой соли. Шоколад растапливаем с маслом, добавляем к яйцам. Перемешиваем с помощью венчика. Вводим в массу муку, смешанную с разрыхлителем.
В форму, смазанную маслом, выкладываем 2/3 теста, затем творожную слой, следующий слой - вишня. На вишню ложкой выкладываем хаотично оставшееся тесто и с помощью шпажки делаем также хаотичные узоры.
Запекаем пирог при 180 * 40-45 минут.