С Днём Великой Победы! Желаем мирного неба, солнечного настроения, гармонии, любви и тепла.✨
⠀Мы собрали список мелочей, которые стоит купить. Они навсегда приживутся на кухне и будут постоянно помогать в создании кондитерских шедевров.
🔹ТЁРКА ДЛЯ ЦЕДРЫ
Острая тёрка незаменима для нарезки цедры, семян мускатного ореха.
🔹 ТЕРМОМЕТР ДЛЯ КАРАМЕЛИ
Если в рецепте требуют строго соблюдения температуры, значит, на это есть причина. Плоский термометр измерит температуру, чтобы приготовить капризные сладости (маршмэллоу или карамель).
🔹СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Многоразовые силиконовые коврики отлично подойдут для выпечки.
Они легко чистятся и выпускаются с рельефом или разметками, например, кружочками, чтобы сделать идеально ровные макаруны.
🔹ВЕСЫ
Профессиональный кондитер подтвердит: чтобы получать одинаковые результаты, замеряйте вес всех ингредиентов.
🔹ИЗОГНУТАЯ ЛОПАТОЧКА
Изогнутые лопаточки пригодятся в любом деле: покрыть торт глазурью, вытащить выпечку из духовки или положить печенье на многослойный торт.
🔹СКАЛКИ С РИСУНКОМ
Это хитрое приспособление сделает красивое печенье по щелчку. Раскатайте скалками растопленный сахар или тесто для печенья, а затем разрежьте их на прямые формы.
🔹 ПЕРГАМЕНТ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Пергамент облегчает жизнь кондитера как ничто другое. Покройте им противень, и коржи вы снимите быстро и легко, а поддон не придётся долго отмывать.
🔹САХАР С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ
Используйте сахар с разными вкусами, чтобы сделать вкус домашних пончиков немного необычным или посыпьте им печенье в глазури. Получится сладкий сюрприз. Друзья оценят лёгкий клубничный привкус у ваших сладостей.
🌐Кондитерские мелочи можно приобрести на сайте Bakemeshop.ru, wildberries, ozon.
