Чем только не мылись люди в древности! В ход шло всё: обычная глина, яйца... В один момент какой-то гений понял, как варить мыло, и понеслась! Однако есть ли в природе растения, способные заменить столь привычные всем гели для душа и шампуни? #КнигаРастений с гордостью отвечает - есть! Сегодня именно о нём мы и поговорим.
Мыльнянка лекарственная (Saponária officinális) - это небольшое травянистое растение семейства Гвоздичные. Обитает на территории Кавказа, Западной Сибири и Европы. Некоторые декоративные формы можно встретить в садах и цветниках.
Даже латинское название намекает на удивительные свойства растения. Слово "sapo" переводится как "мыло". Действительно, отвар этого чудесного растения пенится ничуть не хуже своих химических и жировых собратьев! Секрет успеха заключается в сапонинах - веществах, которые при активном взбалтывании образуют крепкую устойчивую пену. Благодаря таким свойствам и неприхотливости растения, которое может произрастать даже по обочинам дорог, мыльнянку назвали "собачьим мылом".
Из-за хороших очищающих свойств растение применяют в промышленности, включая выделенные из него сапонины в состав чистящих средств для шелка и льна. Но не одной пеной славится неказистый цветок: его сапонины добавляют немного и в пиво, некоторые кондитерские кремы, газированные напитки и рахат-лукум.
Однако самостоятельно добавлять мыльнянку в пищу не рекомендуется, поскольку в растении содержаться также и ядовитые вещества, которые при промышленной обработке легко отбрасываются как ненужные, но могут сильно попортить жизнь в случае непрофессионального обращения. Рвота, кашель и сильная боль в животе явно не обрадуют того, кто решил поэкспериментировать с отварчиком. Однако, как говорил старина Парацельс, "одна только доза делает вещество ядом или лекарством". В адекватных дозировках мыльнянка используется в ветеринарии как глистогонное и лечащее кишечник средство. В человеческой медицине оно тоже используется. Однако помните, что нельзя употреблять лекарства без консультации специалиста!
Как мы видим, в природе есть всё! Она нам может дать не только пищу, но обеспечит ещё и одеждой, и каучуком, и украшениями, и мылом! #КнигаРастений верит, что человечество откроет еще немало растений, способных улучшить нашу жизнь. А на сегодня всё. До новых встреч!
