полюбився цей тортик моїм рідним, тому робила його на чугунне весілля, а декор був з шоколадних цукерок у вигляді пельменів всі бисквіти печу за єдиним рецептом, тому що він добре піднімається, не осідає , і дуже ніжний та смачний
Ингредиенты: борошна, какао, цукру, яєць, домашня сеператорна сметана, або ж м'яке масло, цукор + ваніль , вишня заспиртована
Способ приготовления:
Яйця з цукром збити в пишу піну До добре збитих яєць з цукром додати борошно змішане з какао Обережно об'єднати всі інгредієнти і поставити в духовку розігріту до 180° на 30 -35 хв Готовий бисквіт як охолоне, покласти в пакет, або плівку і на ніч в холодильник
Вранці зрізаємо тоненький корж, та вибираємо серединку
Замариновану вишню відціжуємо
Змішуємо сметану/масло з цукром, (частину відкладаємо для зовнішнього декору) та додаємо вибрану середину
Додаємо до цієї маси відціжену вишню, це є начинка для торта
Перекладаємо її в основу та накриваємо зрізаним коржем
В холодильник на стабілізацію, хоча б на кілька годин, а краще на ніч зранку придаємо потрібну форму потім в сметану/масло додаємо барвник за бажанням і прикрашаємо Смачного, готуймо з любов'ю❤.