Есть много отличных марок дорогого коньяк, и он хорош во всех смыслах, кроме цены. Ниже представлен список из 5-и марок, которые имеют хорошее соотношением цены и качества и доступности с учетом нашего времени. Он весь VSOP т.е. достаточно выдержанный и подойдет на все случаи жизни и как подарок, и чтобы отметить какую-либо памятную дату. Надо отметить, что прижимистые французы по статистике, сами коньяк они пьют не часто, чаще всего они предпочитают бюджетный виски и являются основными его потребителями в Европе. Но если берут, то именно такого плана – относительно не дорогие, но добротные и вкусные. Надеюсь, что этот список пригодится Вам сделать правильный выбор.
1. Prunier VSOP (40%)
Cognac Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции с погребами в самом центре города Коньяк. У дома нет собственных виноградников, они ежегодно покупают коньячные спирты напрямую у производителей винограда, а затем выдерживают коньяк в собственных погребах. Этот коньяк, считается «классикой дома» и обладает прекрасным набором сладких и фруктовых вкусов, типичных для коньячных спиртов Fins Bois и Bons Bois. Выдержан не менее 4-х лет. Обладает роскошным ароматом, несмотря на свой молодой возраст.
Аромат тонкий с нотами чая, меда, мускатного ореха, карамели и персиков. Вкус богатый и живой с фруктовыми нотами манго, кедра, специй и карамели с оттенками ириски, ведущие к мягкому послевкусию.
2. Peyrat VSOP Cognac (40%)
Семейная компания Peyrat существует с конца XIX века. Peyrat VSOP представляет собой смесь прекрасных коньячных спиртов из самых престижных источников в регионах Grande Champagne, Petit Champagne и Fins Bois. Выдержка коньяков в купаже составляет от 5 до 7 лет.
Аромат с нотками пчелиного воска, зеленого чая, грецких орехов, оттенками фундука и сухофруктов. Во вкусе он предлагает фруктовую округлость, с нотами фундука, печеной груши, карамели, сухофруктов и намек на цветочные оттенки.
3. Louis Royer VSOP (40%)
Уважаемый коньячный дом Louis Royer получил признание во всем мире за качество своих коньяков, а их выражение VSOP является ярким тому примером. Louis Royer VSOP выдерживается не менее 4-х лет в традиционных бочках из лимузенского дуба и в его составе коньячные спирты из различных регионов, включая Grande, Petite Champagne, Bons Bois и Fins Bois. Несмотря на свою молодость, он обладает прекрасным балансом, мягкими фруктовыми нотами и богатыми дубовыми оттенками. Получил множество золотых, серебряных и бронзовых медалей.
Аромат фруктовый и сбалансированный с нотами персика, смородины, сладкого изюма. Вкус с нотами инжира, орехов, ванили и тонкими оттенками дерева. Каждая нота плавно сменяет следующую, что делает его профиль еще интереснее. Послевкусие объемное и приятное с дубовыми оттенками.
4. Hardy Organic VSOP Fine Cognac (40%)
Яркий представитель коньячного дома Hardy, который был основан в 1863 году шотландцем Энтони Адри. Он является частью их знаменитой коллекции «Tradition». Спирты выдерживались в течение 7 лет в бочках из лимузенского дуба, а в производстве коньяка, как понятно из названия, используются органические методы. В целом, он представляет собой мягкий, свежий и если можно так сказать, женственный коньяк, который богат нотами цветов и специй.
Аромат с нотами обожженной древесины, ванили, груши и эссенции весенних цветов. Вкус полный, где ноты фруктов смешиваются с нотами жареного фундука и цветочными оттенками. Послевкусие долгое и пряное.
5. Larsen VSOP (40%)
Коньячный дом Cognac Larsen был основан в 1962 году норвежцем по происхождению Йенсом Рейдаром Ларсеном и является семейным предприятием. Он приехал во Францию в 1919 году, обосновавшись в городе Коньяк, женился на француженке и купив коньячный завод Joseph Gautier. Бизнес развивался за счет продажи коньяка в скандинавских странах, но сегодня марка Larsen известна во всех крупных странах мира. Сейчас предприятие управляется его внуками и входит в состав крупной корпорации Altia Grou. Этот коньяк создается из спиртов винограда сорта Уни Блан и выдержан в бочках из лимузенского дуба от 5 до 8 лет. Как и все коньяки этого дома, он обладает изысканностью и неоспоримым шармом.
Аромат насыщенный, с нотами засахаренных фруктов, специй, сушеного инжира, корицы и ванили. Вкус очень свежий и фруктовый, который идеально сбалансирован нотами дуба, и специй. Послевкусие приятное и продолжительное.