#домавкуснее #можновсё Просто, быстро и вкусно 😋 ! Свинина с картошкой в духовке - это тот вариант, когда надо сытно всех накормить. Всю основную работу делает духовка, поэтому особых хлопот в приготовлении нет 🤗.
Ингредиенты: мякоть свинины, картофель, луковица, морковь, кефир, сыр твердый, ст л масло растит, по вкусу Специи, Соль
Способ приготовления:
Приготовить все необходимые ингредиенты.
Мясо свинины нарежьте на небольшие кусочки и немного отбейте с помощью кухонного молоточка. Затем переложите мясо в отдельную чашу.
Очистите лук и морковь. Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами, добавьте в чашу к мясу. Морковь натрите на крупной терке, также добавьте в чашу.
Залейте все кефиром. Добавьте немного соли и специи (у меня приправа к мясу). Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой и оставьте мариноваться на 30 мин.
Для запекания приготовьте любую жаропрочную форму. Дно и бока формы смажьте растительным маслом. Очищенный картофель нарежьте кружочками и выложите в подготовленную форму, немного подсолите.
Сверху на картофель равномерно выложите маринованное мясо с луком и морковью. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180°С на 40 мин. За это время мясо пропечется и пустит сок, который пойдет вниз на картофель и пропитает его своим вкусом и ароматом.
Достаньте форму из духовки, посыпьте тертым сыром и верните обратно в духовку еще на 10-15 мин, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
Свинина с картошкой готова! Подавайте блюдо в горячем виде!
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
Мой видео рецепт можно посмотреть ⬇️