СОДЕРЖАНИЕ
- Омлет с лососем на пару
- Сырная паста и Киноа с креветками
Омлет с лососем на пару
🤓 Сегодня уже традиционно расскажем какие блюда можно приготовить с медленными углеводами. Любимые варианты блюд нашей команды отлично подойдут на завтрак или за два часа до или после тренировки.
🐟 Омлет с лососем на пару.
Ингредиенты: 3 яйца, 20-40 гр. овсяной каши (овсяные хлопья не должна содержать глютена), 100 мл. кокосового или миндального молока, три веточки укропа, 50 гр. лосось, горсть зелени, авокадо, перец, соль.
Приготовление: кокосовое молоко и яйца взбиваем венчиком, добавьте овсяной каши, поперчите и подсолите. Нарежьте укроп и добавьте к смеси. Нарежьте лосось пластами. Сделайте водяную баню. Жидкость доведите до кипения и поместите сверху кастрюлю с массой. Добавьте лосося. Омлет готовьте на пару, пока масса не схватится. Готовый омлет переложите на тарелку, сверху выложите лосось , авокадо и зелень.
Сырная паста и Киноа с креветками
🧀 Сырная паста.
Ингредиенты: 30-100 гр. пасты (ищите пасту категории А или из твердых сортов пшеницы, не должна содержать глютен), 60-100 гр. сыра 10% жирности, 100 гр. грибов, 2 черешка сельдерея, 1 морковь, 100 гр. помидоров, 1 луковица, 400 мл. воды, 2-3 ч.л. оливкового масла, по 1 веточке тимьяна и розмарина. Приготовление: сельдерей, нарежьте лук. Разогрейте кастрюлю с водой и добавьте овощи, грибы. Варите 7 минут. Добавьте в кастрюлю розмарин, тимьян и протертый помидор. Доведите до кипения. Удалите веточки розмарина, тимьяна и убавьте огонь. Добавьте макароны из твердых сортов пшеницы и варите 10 мин. Макароны должны быть чуть твердоватыми, добавьте сыр, оливковое масло, посолите, поперчите и по желанию добавьте 2-3 желтка яйца.
🍤 Киноа с креветками.
Ингредиенты: 30-100 гр. крупы киноа (искать без глютена), 100-200 гр. королевских креветок, 1 огурец, 2 ч.л. льняного или оливкового масла, 1 чеснок, 1 болгарский перец, соль и специи. Приготовление: Отварите киноа с добавлением одного стакана воды (15 минут на медленном огне). Очистить королевские креветки (серые нужно отварить). Нарезать тонкими ломтиками 1 огурец и 1 болгарский перец. Сделать заправку из оливкового или льняного масла, 1 маленького чеснока, соли и специй (можно добавить сок лимона). Все ингредиенты смешать, варить 15 минут. После варки добавить заправку.
Узнать другие подробности о сбалансированном питание можно на официальном сайте: nfbalance.com
#углеводы #рецепты #nutri
