Дуже хрусткий та яскравий на смак
Ингредиенты: Яблуко, фенхель , Зелень (рукола, шпинат, мангольд), Пармезан, Олія, ягідний бальзамічний оцет, мед, сіль, Огірок
Способ приготовления:
Викладіть на тарілку зелень, наріжте тоненько яблуко половинками слайсів, фенхель соломкою, огірок овочевим ножом-мандолиною вздовж, викладіть на зелень.
Ножом-мандолиною настружить пармезан.
Зробіть заправку для салата з олії (люба улюблена), ягідного бальзамічного оцту та меда, додайте в заправку солі та полийте нею салат.