Ингредиенты: яйце, молока, масла 82,5%, цукру, борошна, розпушувача, шоколаду, лимона, солі
Способ приготовления:
Цукор, сіль та яйце розтерти до однорідної маси. Додати цукру половини лимона та сік, перемішати.
Молоко з’єднати з маслом, підігріти, щоб масло розтануло. Вилити у яєчну масу, перемішати. Додати просіяне борошно з розпушувачем, перемішати.
Вилити у форму для запікання. Присипати шоколадом (родзинками, горішками тощо). Випікати 25-30 хв при 180. Готовність перевіряти зубочисткою.
Кекс виходить дуже м’яким, вологим. Діти полюбляють їсти його з медом та шоколадом💙💛