Привет, друзья. Завтрак - самый важный приём пищи, а у нас с вами так мало рецептов для начала продуктивного дня. Поэтому сегодня мы вдохновимся Гарри Поттером и опусти наши драконьи (курица ведь потомок динозавров или драконов?) под воду, и наконец-то услышим чарующие слова и мелодию нашего блюда. "И тут вдруг случилось такое, от чего Гарри дернулся, поскользнулся, выпустил из рук яйцо, и оно, упав на пол, откатилось к стене. — Я бы на твоем месте опустила его в воду, — произнес чей-то голос. От неожиданности Гарри наглотался пены." (Дж. Р. Роулинг - "Гарри Поттер и кубок огня" - глава 25). #готовимвместе Ещё больше рецептов в моем инстаграме @artem_goloden
Ингредиенты: яйца, хлеба, помидора, Яичный желток, Сливочного масла, бекона, Винного или яблочного уксуса, Соль, перец
Способ приготовления:
На сковороде пожарить бекон и помидор. На вытопленном жире подрумянить хлеб с двух сторон.
Готовим голландский соус: в кастрюле смешать сливочное масло с желтками, посолить, поперчить, слегка прогреть на огне, помешивая, не давая желткам схватиться.
В кастрюле вскипятить воду, добавить уксус и разбить в воду два яйца. Варить около минуты. Вынуть шумовкой.
На тарелку положить хлеб, помидоры, бекон, яйца, полить соусом, посыпать луком. Готово!