Рецепт полезных оладушек без муки, без сахара
ингредиенты :
-зеленая гречка
-если хотите сладкие оладушки (курага,финики,чернослив, банан и т.п)
-если солёные ,то просто немного соли:)
-еще есть вариант добавить зелени в образовавшуюся массу и получаться овощные, в общем тут уже можно фантазировать как вам угодно , я описал свои эксперименты и все они завершились удачно:)
пробуйте!)и будьте здоровы:)
и так для приготовления таких оладушек нам понадобиться замочить зеленую (лучше алтайскую ) гречку на 1-2 часа (ее можно заказать на озоне или купить в любом магазине здорового питания),затем слить эту воду с образовавшейся слизью , промыть еще раз и распределить промытую гречку по стеклянной или глиняной посуде, так чтобы слой из гречки не превышал 3-х зернышек друг на друге.
Теперь нам нужно оставить гречку до тех пор пока она не прорастет, обычно это одни сутки, хорошо будет если вы днем все это сделаете и уже утром ваша гречка прорастет,потому что активный рост у всех живых организмов происходит именно ночью.
Дальше когда ваша гречка проросла ее снова необходимо промыть , особенно если есть слизь,затем нам нужно все это дело поместить в блендер , добавив немного воды и замесить, получившаяся консистенция и будет основой для ваших ОЛАДУШЕК ,дальше добавляете ингредиенты по своему вкусу и готовите очень вкусные ,а главное полезные оладья .
Еще раз резюмирую:
- замачиваем зел.гречку 1-2 часа
- промываем
- распределяем по ёмкости (глиняной , стеклянной)
- периодически можно опрыскивать водой ,если у вас сухой климат
- ждем сутки или пока проростки не станут размером в 2-3 мм.
- еще раз промываем после проращивания
- и закидываем в блендер , добавив немного воды
Таким образом мы получаем основу для оладушек, дальше ингредиенты по вкусу ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !
