Итак, факт номер 1 - самый северный чай в мире произрастал до 2012 г. районе Сочи ( после чай начали выращивать еще севернее, в графстве Корнуолл, Англия) .
Факт номер 2- инициатором, именно промышленного производства чая в этих местах, стал И.В.Сталин.
Ну и по порядку...
🌱🌱🌱🌱
В конце 19 в. чай уже удачно выращивали в Грузии ( территория Россиийской империи в то время). Но попытки выращивать чайный куст в Дагомыссе и Туапсе , т.е. севернее Сухуми, разбивались о холодные зимы тех лет.
В начале 20 в. ,крестьянин Иуда Антонович Кошман , проработавший на чайных плантациях Грузии и Турции, решил, что у него точно получится👌и привез около 800 кустов китайского чайного дерева в поселок Салохаул, близ Дагомысса.
Одновременно с чаем, Иуда Антонович разбил на плантации в полгектара фруктовый сад🍊🍋🍒🍇 и постороил дом для своей семьи🏚
И ему таки повезло..🙌Зимы 1905-1908 г.г. оказались теплыми и снежными, и чайные кусты, под большим слоем снега, не замерзли, а наоборот, как следует укрепились.
В 1910 г. на Сочинской ярмарке Кошман представил свой первый сорт чая " Бодрость" 🫖🫖и получил признание на самом высоком уровне...☝️Но,вместе с признанием, пришла беда- конкуренты из Грузиии стали охотится на Иуду Антоновича. Избивали, караулили и даже умудрились посадить в тюрьму, за якобы фальсификацию Чаквинского чая. Но, верная супруга Иуды- Матрена Ивановна, нашла мужа и выкупила из тюрьмы, продав все ценности, имеющиеся в их доме.
И ещё ,за Кошмана вступились местные журналисты газет, которые отбили Иуду от нападок Чаквинских чаеводов, и проложили путь ему на выставку " Русская ривьера".
На выставке Иуда Антонович получает медаль за высокое качество чая от Минестерства земледелия и государственных имуществ🏆🎖 и становится фигурой известной и уважаемой 💯
В годы коллективизации ,Иуда Антонович, дабы избежать разорения и гонения, добровольно вступает со своим имуществом и плантацией в чаеколхоз.
Иуда Кошман умер в 1935 году в возрасте 97 лет. Завещал себя похоронить на плантации среди чайных кустов и рядом с любимой женой Матреной Ивановной❤️❤️
В 70-е годы из плантации и домика Кошмана сделали музей чая, а на могилах Кошмана и его супруги поставили обелиски.
🏛🏛🏛
Музей сейчас успешно продолжает работать и любому желающему его посетить , как говориться, Добро пожаловать в Салохаул🙌
#чай #русский чай #салохаул #путешествуем по россии #история чая #история кулинарии #история #что читать