Понадобится:
500гр-картофеля
150гр-муки
1шт-яйцо
15гр-сливочного масла
1шт-лука
Подсолнечное масло
Соль
Готовим:
Отвариваем картофель.
Картошку разминаем как на пюре.
В пюре добавляем яйцо, слив. масло, муку.
Замешиваем из пюре тесто.
Делим тесто на кусочки, раскатываем и нарезаем на дольки.
Формируем на биточки.
Варим в подсоленной воде 5 мин.
Делаем зажарку из лука на подсолнечном масле.
Добавляем зажарку к нашим ленивцам картофельным.
Готовые ленивцы подаём с майонезом или сметаной по желанию.
Приятного аппетита!
