Джейн Фонда в недавнем интервью сказала, что стоит ей выпить 1-2 бокала, как весь следующий день она «никакая». Причем так действуют даже вино и шампанское. Возможно, вы тоже начали чувствовать, что симптомы похмелья с годами усиливаются: к головной боли прибавляются слабость, бессилие, тошнота, дрожь и тремор и другие отвратительные ощущения.
АЛКОГОЛЬ И ПОХМЕЛЬЕ
По данным клиники Майо, алкоголь влияет на каждый организм по-разному, поэтому симптомы похмелья разнообразны. Например, усталость, слабость, дрожь и скачки настроения могут быть связаны с тем, что алкоголь понижает уровень сахара в крови.
Выпивка также расширяет (а потом резко) сужает кровеносные сосуды, что провоцирует головные боли и увеличивает выработку мочи, вызывая обезвоживание. Кроме того, алкоголь заставляет желудок производить больше кислоты, что приводит к тошноте и рвоте. Алкоголь, безусловно, влияет на работу всего организма, как во время его употребления, так и на следующий день.
С возрастом ферменты печени, которые отвечают за метаболизм алкоголя, выполняют свою работу хуже, чем в молодости. Есть версия, что с годами уменьшается и общее количество воды в организме, что, по мнению некоторых экспертов, может привести к более высокой концентрации алкоголя в крови.
ДЕЛО НЕ ТОЛЬКО В ВОЗРАСТЕ
Но похмелье связано не только с процессом старения организма, все гораздо сложнее. Интересную гипотезу высказал Ричард Стивенс, преподаватель психологии Кильского университета в Англии. Проведя исследование более 50 000 мужчин и женщин в возрасте от 18 до 94 лет, он пришел к парадоксальному (но лишь на первый взгляд!) выводу о том, что ощущение ужасного похмелья появляется с возрастом потому, что мы начинаем меньше выпивать!
Исследование показало: обычно люди в возрасте от 30 до 40 лет теряют энтузиазм по поводу алкоголя. «Его регулярное употребление, как правило, сокращается, когда у людей появляются обязанности – карьера и дети, – имеющие приоритет над разудалой молодежной пьянкой», – говорит Стивенс.
Если вы находитесь в этом возрастном диапазоне и чувствуете, что вас стали доставать ужасные похмелья, это может быть связано с тем, что вы просто-напросто стали реже пить – и низкая толерантность к алкоголю повысила вероятность появления симптомов похмелья, объясняет исследование.
Еще один важный момент: если в молодости мы склонны к чрезмерному употреблению алкоголя (5 или более порций за один раз), как правило, с пятницы по воскресенье, то люди постарше предпочитают осушать по 1-2 бокала каждый день в течение недели – за ужином или перед сном. И удивляются, когда с повышением дозы похмелье у них действительно случается. От этого им кажется, что симптомы гораздо хуже, чем в молодости.
Легче сказать, чем сделать, но эти советы от Mayo Clinic могут помочь:
- Ешьте до и во время питья, так как организм быстрее усваивает алкоголь натощак.
- Избегайте обезвоживания, чередуя употребление алкогольных напитков и воды.
- Отдавайте предпочтение светлым напиткам, а не темным – в них, как правило, меньше химических веществ, которые придают напитку его вкус и могут усугубить похмелье.
- Держите себя в руках: нормой умеренного употребления алкоголя считается одна порция в день для женщин и две порции для мужчин. Одна порция – это примерно 350 мл пива, 150 мл вина или 50 мл крепких напитков.