Ингредиенты на 10 шт:
• Мука рисовая ц/з - 70 гр.
• Гречневая мука - 30 гр. ( можно перемолоть гречку в кофемолке)
• Пюре яблочное - 100 гр.
• Масло кокосовое - 20 мл.
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты до однородной массы. Разделить всё тесто на равные части (у меня 10)
Сформировать печенье при помощи чайной или столовой ложки.
Выложить на противень застеленный бумагой/ковриком для запекания
Выпекать при 180 гр. в течении 20-25 мин.
При желании в тесто можно добавить семечки подсолнечника, кунжут, мак, кокосовую стружку и другие наполнители. Также посыпать сверху перед запеканием.
