Торт «Медовик с черносливом» Приготовление: Если чернослив сухой, то залить его горячей водой на 10 минут. Сливочное масло нарезать кубиками. Муку просеять. Взять яйца и добавить сахар. Яйца с сахаром взбить венчиком и поставить миску на водяную баню. В миску добавить сливочное масло и мед. Все перемешать венчиком, чтобы масло растопилось. Добавить соду, хорошо перемешать. Когда добавите соду, яичная масса начнет немного подниматься. Варить яичную массу примерно 15-20 минут, чтобы масса стала светло-карамельного цвета. Снять миску с водяной бани и добавить половину муки, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Оставшуюся муку высыпать на стол. В центре сделать углубление для теста. В муку выливаем тесто из миски, подворачивая края теста с мукой вовнутрь, начинаем замешивать эластичное тесто. Тесто скатать в брусок и разделить на 9 равных частей. Взять одну часть теста и раскатать тонко прямо на силиконовом коврике, тесто в нескольких местах проткнуть вилкой, чтобы тесто не вздувалос