Доброго времени суток дорогие друзья. Наткнулся на один очень интересный рецепт и решил его приготовить. Речь пойдет о шлюм - это сытный и наваристый суп. Данный рецепт более легкий вариант оригинального шлюма.
Нам понадобится: курица 500 г., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., перец острый 1 шт., чеснок 2 зубчика, картофель 600 г., зелень по вкусу, масло растительное 2 ст. ложки, соль по вкусу, перец черный по вкусу, вода 1,5 л.
1. Сначала выкладываем курицу на дно кастрюли.
2. Затем заливаем водой и варим в течений 30 минут после закипания. Не забываем снимать пенку.
3. Пока курица варится займемся зажаркой. Лук нужно мелко мелко нарезать, а морковь натереть на крупной терке. После чего нужно обжарить в течений 7 минут.
4. Добавляем наш лук с морковкой к курице.
5. После чего добавляем картофель порезанный на крупные дольки.
6. Добавляем чеснок и перец (мелко нарезанный или натертый на мелкой терке). Варим суп в течений 30 минут. После готовности дать постоять 10 минут.
Вот такой рецепт супа у нас получился. Рекомендую перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
#рецепты #рецепт с фото #рецепт пошагово #рецепт супа #рецепты первых блюд #готовим дома #еда и рецепты #кулинарные рецепты #домашняя кухня #готовим вкусно