Готовится очень быстро и просто из самых простых продуктов, которые есть в каждом доме. Я такую лепешку пеку, когда дома нет хлеба. Получается мягкая, пышная лепешка за несколько минут. Если вы ищите простой и полезный рецепт хлеба без всяких заморочек, то этот рецепт для вас. Можно сделать двойную порцию!
Ингредиенты:
6 ст.л. овсяных хлопьев без горки или 70 гр ( перемолоть)
1 яйцо
50 мл. воды
щепотка соли
1ч.л. разрыхлителя без горки.
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке. Я взяла хлопья, которые нужно варить 10 минут. В миску кладем овсяные хлопья, соль.
Взбиваем яйцо. Наливаем воду комнатной температуры. Воду можно заменить на кефир или сыворотку. Перемешиваем лопаткой.
В конце добавляем разрыхлитель. перемешиваем.
Сковороду смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто.
Разравниваем лопаткой по диаметру сковороды.
Закрываем крышкой и готовим на умеренном огне по 8 минут с каждой стороны.
Лепешка хорошо переворачивается лопаткой. Можно в тесто добавить 30 гр. сыра и прованские травы. Попробуйте, это очень вкусно и просто.
На 100 гр. 188 ккал БЖУ 8,8/7/9
#полезный хлеб #лепешка #овсяный хлеб #хлеб на сковороде #без дрожжей #пп рецепт #пп #лепешка на сковороде