Говяжья печень, запечённая под овощами и сыром. Рубленые печёночные оладьи с овощами. Жареная куриная печень с овощами, мёдом и соевым соусом. Макароны по-флотски с куриной печенью.
Рубленые печёночные оладьи с овощами понравятся даже тем, кто не особо любит вкус печени. Готовятся они из рубленой куриной печёнки и овощей (картофеля, лука и моркови), с майонезом и чесноком. Благодаря тому, что доля овощей в фарше значительная, печёночная составляющая становится менее выраженной. Оладьи получаются мягкими и сочными.
Жареная куриная печень с овощами, мёдом и соевым соусом - блюдо, в котором привычный вкус куриной печени приобретает нотки китайской кухни. Имбирь, чеснок и острый перец добавят печени остроты, а мёд, сладкий перец и морковь - сладкий вкус, сочность и яркость.
Макароны по-флотски с куриной печенью - интересный вариант популярного блюда. По вкусу эти макароны ничем не уступают классической версии макарон по-флотски, зато готовятся быстрее.
Говяжья печень, запечённая под овощами и сыром, получается очень сочной и аппетитной. Кусочки печёнки по типу медальонов сначала быстро обжариваются, а после запекаются в духовке под шубкой из обжаренных овощей и сыра. Печень пропитывается соками овощей, что придаёт блюду особую нежность.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из печени”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Бюджетная основа вкусных блюд! ПЕЧЕНЬ по-необычному (3)".
Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #кулинария #домашняя кухня #полезные советы