Морковно-апельсиновый торт🥕🍊

Продолжая тему тортов, хотелось бы предложить еще один рецепт вкусного и нестандартного торта. В предыдущих статьях есть подробный рецепт морковного пирога со специями, так вот мы будем использовать этот рецепт теста, добавим крем и глазурь и вкуснейший праздничный торт готов 🎂

Рецепт теста можно найти вот здесь

Для крема нам понадобится:

200 г сыра маскарпоне

200 г кремчиза или любого другого творожного сыра

100 г сливочного масла

60-80 г сахарной пудры (по вашему желанию)

Для шоколадной глазури:

100 г молочного шоколада

100 г темного шоколада

100 мл сливок 10%

Также нам понадобится апельсиновый конфитюр или варенье.

Ингредиенты для крема соединить и взбить венчиком или миксером.

Корж разрезать пополам, на нижнюю половину нанести тонким слоем конфитюр, затем слой крема. Накрыть второй половиной коржа. Сверху нанести слой крема.

Приготовить глазурь:

Растопить на водяной бане шоколад, постепенно добавлять сливки, взбивая одновременно венчиком. Когда масса станет однородной, снять с огня. На верхнюю часть коржа, намазанную кремом, нанести глазурь. Готовый торт убрать в холодильник, лучше на ночь, так он очень хорошо пропитается. Утром достать торт и украсить по желанию.

Приятного аппетита🌻

.