#люблюділитись
Ингредиенты: цибуля, фаршу, макаронних листів, часника, Сіль, спеції , твердого сиру, вершків 10%, Вершкове масло для змащення форми, олії, томатного пюре
Способ приготовления:
Для соусу "Болоньєзе" смажимо на рослинній олії мілко нарізаний часник та цибулю до прозорого стану. Додаємо фарш, ретельно перемішуємо і смажимо 10 хвилин.
Додаємо томатне пюре і спеції за смаком перемішуємо і тримаємо на вогні ще 5 хвилин.
В змащену маслом форму викладаємо листи, зверху соус "Болоньєзе".
Далі поливаємо вершками і посипаємо тертим сиром, знову листи-соус "Болоньєзе" - сир- вершки-листи-соус-сир-вершки-листи-сир.
Накриваємо форму фольгою і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.
Дістаємо з духовки і залишаємо на пів години, щоб стабілізувалася. Смачного!