Рецепт для духовки.
Ингредиенты: Средних клубней картофеля, Куриных рубленых шницеля п/ф (700 г), Сыра «Тильзит» для начинки, Тёртого сыра, Воды, Приправа для картофеля, Панировочные сухари, Паприка молотая, Сливочное масло, Майонез, Соль
Способ приготовления:
Клубни картофеля очистить и нарезать поперёк на 2 – 3 части.
Сделать несколько надрезов сверху каждой части, но не до конца.
Форму для запекания внутри смазать размягчённым сливочным маслом. Положить картофель в три ряда.
Посолить, посыпать приправой, смазать тонким слоем майонеза.
Куриные шницели расплющить ладонями. Посыпать сверху молотой паприкой. Положить с одного края кусочек сыра и скрутить рулетом (подробнее в ролике). Обвалять в панировочных сухарях. Выложить по 2 штуки между рядами картофеля.
Разложить на рулеты и картофель кусочки сливочного масла. Долить воды на дно так, чтобы оно было покрыто примерно на 0,5 см.
Переставить форму в разогретую до 175*С духовку и выпекать до испарения воды (примерно 30 – 40 минут).
Затем достать форму.
И посыпать картофель натёртым сыром.
Поставить в духовку на 10 – 15 минут до получения золотистой корочки.
Готовые рулеты и картофель.
В разрезе.
Приятного аппетита!
Рецепт на видео: