Найти тему
Одна еда в день

День без мяса

Добрый вечер.

Подскочила сегодня опять ни свет, ни заря. Пока дочка спала, ходила по квартире, как неприкаянная. Чтобы заняться хоть чем-то, переработала бесхозный хлеб в панировочные сухари. Эту буханку покупали еще во вторник, но так до нее и не снизошли. Грубо перемолола в кухонной машине - в емкости кухонного комбайна. Подсушила в духовке, разложила по баночкам. Пустые баночки на этом закончились. Теперь, видимо, если на рынке предложат попробовать новую специю - нужно в ужасе отмахиваться и убегать.

Сухари довольно крупные, думаю, это придаст мясу и котлетам интересную текстуру при приготовлении.
Сухари довольно крупные, думаю, это придаст мясу и котлетам интересную текстуру при приготовлении.

Пока готовила хлеб для сушки, отложила несколько кусочков в сторону, сделала из них нам с дочкой завтрак. Просто обжарила в яйце и съели их с остатками фруктов. Запивали чаем с лимоном. Лимон покупали как средство от простуды, когда мне показалось, что заболеваю. Не пригодился. Жил забытым на полке холодильника.

Не знаю, можно ли назвать это гренками. Яйца чуть взбила с солью. У нас дома это всегда называлось просто жаренным хлебом.
Не знаю, можно ли назвать это гренками. Яйца чуть взбила с солью. У нас дома это всегда называлось просто жаренным хлебом.

После похода на рынок, перекусили клубникой. Идеальная! Ароматная, сладкая, только с едва заметной кислинкой.

Ягоды не идеальные по форме и размер у них просто как у крупной садовой клубники, а не как у мутантов непонятно где выросших.
Ягоды не идеальные по форме и размер у них просто как у крупной садовой клубники, а не как у мутантов непонятно где выросших.

Вместо обеда у нас сегодня была поездка на дачу. Я рассчитывала на другой исход этого мероприятия, но только уверилась в своей правоте сейчас. Дочку с собой на наш участок не брала. Оставила ее на даче у мамы.

Вернулись уже в десятом часу вечера. Есть хотелось просто неприлично. Не смотря на позднее время, приготовила себе ужин. Дочь ела у моей мамы. Мне на тот момент не до еды было.

Мой вечерний прием пищи - жаренная капуста брокколи с солью и чесноком. В дополнение - брынза и огурец. Пила снова чай.

У нас в городе нет Икеи. Этот сервиз муж лет шесть назад привез из командировки в Москве. Все же, хороших и приятных моментов у нас было очень много.
У нас в городе нет Икеи. Этот сервиз муж лет шесть назад привез из командировки в Москве. Все же, хороших и приятных моментов у нас было очень много.

Завтра хочу отвлечься. Отвлекаюсь я обычно на кухне. Нужно подумать, что интересного можно приготовить. Заодно, поможет не думать о плохом.