Когда надоели простые котлеты и хочется мясного. Это очень вкусно.
Ингредиенты: мяса, картофель (сырой), яйца, крахмала, соевого соуса. (можно без него), майонеза, чеснока , соль, перец чёрный, специи любимые
Способ приготовления:
Мясо (у меня куриная голень без кожи) нарезать кубиками, посолить, поперчить, добавить специи. Зубчик чеснока порезать и слегка обжарить, добавить к мясу + яйца, крахмал и майонез, 1 ст ложку соевого соуса.
Картофель потерла на мелкой тёрке. Все смешать, дать постоять 20 - 30 минут.
Выкладывать ложкой на разогретую сковороду политую растительным маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. После жарки все сложить в сковороду, полить немного водичкой + лавровый лист и закрыть крышкой. Тушить на среднем огне 10 минут. Готово!