Хотите приготовить что-то новенькое и удивить семью необычным рецептом? Давайте вместе опробуем новый рецепт. Ингредиенты: В толстостенную кастрюлю влить пару ложек горячей воды, выложить туда котлеты. Ставьте поплотнее друг к другу и вертикально. Дать потушиться 10 минут. Все, процесс готовки окончен. Снимаю пробу- котлетки получились пышнве и мягкие. Не помешаеь добавить какой-нибудь домашний томатный соус типа Сацебели. Получилось очень вкусно. Возьмите рецепт на заметку.
Хотите приготовить что-то новенькое и удивить семью необычным рецептом? Давайте вместе опробуем новый рецепт.
Ингредиенты:
- Фарш из мяса индейки - 450г,
- Свекла - 1 шт.,
- Гречка - 2 стол.ложки,
- Соль, сухой чеснок, перец черный- по вкусу,
- Яйцо - 1 шт.,
- Лук - 1/2 головки,
- Масло растительное для обжарки.
- В фарш из индейки добавить яйцо, 2 столовые ложки уже отваренной гречневой крупы, очень мелко порезанный лук. Посолить и посыпать немного сухого чеснока.
- На мелкой терке измельчить одну небольшую вареную свеклу. Ложкой прижать мякоть свеклы, отделить лишнюю жидкость, слить. Свеклу добавить в фарш.
- Из полученной смеси формуем небольшие котлетки и обжариваем на масле с двух сторон. Сначала по 5 минут с каждой стороны, потом накрыть крышкой и готовить еще минут 5 на самом маленьком огне.
В толстостенную кастрюлю влить пару ложек горячей воды, выложить туда котлеты. Ставьте поплотнее друг к другу и вертикально. Дать потушиться 10 минут.
Все, процесс готовки окончен. Снимаю пробу- котлетки получились пышнве и мягкие. Не помешаеь добавить какой-нибудь домашний томатный соус типа Сацебели.
Получилось очень вкусно. Возьмите рецепт на заметку.
