Вкус из детства.... традиционная шарлотка наших мам и бабушек... Самый простой рецепт без заморочек.
Ингредиенты:
3-4 средних яблока
4 яйца
1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахара
0,5 ч. ложки разрыхлителя (соды)
ванилин, корица по желанию
Приготовление:
Взбиваем миксером яйца, сахар, ванилин до побеления. Просеиваем муку через сито, смешиваем ее с разрыхлителем (содой) и добавляем к яйцам.
Нарезаем яблоки на кусочки размером 1х1 см, по желанию добавляем корицу.
Выкладываем яблоки в форму, застеленную пергаментом, сверху заливаем их взбитой массой. Отправляем в заранее разогретую до 180С духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем шпажкой (зубочисткой).
По готовности можно посыпать нашу шарлотку сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!