Глюконеогенез спасает от низкого уровня сахара в крови!
Не имеет подробно
описывать здесь картину глюконеогенеза, но дело в том, что организм вырабатывает сахар в крови из неуглеводных источников, что бы поднять уровень сахара в крови и держать его на стабильном для себя уровне жизни.
По большому сахар в крови используется (в небольших количествах) для работы мозга и мышц, а другая энергия берётся из вырабатываемых организм кетонов. Ему не нужно запасать так скажем жирок, но и кетоны нельзя использовать на 100%, иначе это был непрерывный процесс сжигания жира. К слову сказать на покозания глюкозы влияют аминокислоты, l-Карнитин ..и тд которые тоже использует организм как доп. Источник энергии.