#пикник
Ингредиенты: свинина мякоть , картофель, морковь, репчатый лук , томатная паста , вода, растительное масло, сахар , розмарин сушеный, гвоздика, соль, перец
Способ приготовления:
Морковь порезать и обжарить на растительном масле. Добавить лук. Пережарить. Затем добавить томатную пасту, гвоздику, розмарин и сахар. Жарить в течение 5-7 минут помешивая.
К овощам выкладываем свинину, солим, посыпаем перцем. Жарим 10-15 минут, чтобы мясо полностью поджарилось. Вливаем воду. Досаливаем по вкусу. Под крышкой томим 15 минут. Добавляем картофель.
Готовим под крышкой в течение 1 часа. Приятного аппетита!!!