Субботняя закупка №2

С вечера цель пойти и купить немного продуктов казалась мне просто ерундовой. Ну что там - встать, умыться, позавтракать, собраться и идти. Ага - "щаз", как говорит иногда моя мама. Ребенок проснулся сильно не в духе, а вариант: "Она уже взрослая, можно оставить дома одну и идти спокойно, куда нужно" - для нас не вариант. Пришлось ждать, пока разгуляется и развеселится.

Первым делом зашли в сырную лавку. Снова купила брынзу. Малой соли, очень вкусная. Еще взяла кусок чеддера. Брынза произведена практически по соседству - в Кемерово. Чеддер изготовили братья белорусы.

Взяла именно чеддер, потому что хочу повторить рецепт от "Другой кухни". Они для яркости использовали в панировке этот сорт сыра, решила не отступать от оригинала.

На рынке появились несколько новых фруктово-овощных точек. В одной из них привлекли мое внимание очень своеобразным ценообразованием на болгарский перец. Три одинаковых издали коробки с перцем. На одной ценник 150, на второй 180, на третьей 350. Я подумала сначала, что разные сорта. Подошли поближе, стало понятно, что перец по 150 не очень. Много обрезать нужно. А вот с двумя другими "типами" интересная история. По 180 продаются мальчики - болгарский перец, у которого носик состоит из трех частей. По 350 - девочки. У них на конце четыре "дольки". Я знала раньше о таком "делении", но никогда не видела, чтобы их сортировали еще в магазине. Во мне взыграла жадность, или экономия. Взяла двух мальчиков. Одного сразу нарезала мелким кубиком и заморозила для блюд вроде жареного риса с овощами или мяса с овощами в горшочках. Второй остался для салатов.

Клубнику тоже взяла в новом месте. Отличная. Сказали, что из Азербайджана. Не знаю, так ли это, но очень вкусная.

Из мясных продуктов взяли шесть куриных голененй и кусок печенки на 960 граммов. Голени расфасовала на супы. Печенку сразу очистила от пленок, нарезала и освободила от сосудов и прочего. Заморозила порционно.

Печенка говяжья. Хочу приготовить два блюда: по-строгановски и сделать небольшую порцию паштета.

Купила двадцать штук крупных яиц. Всегда беру в одном и том же месте. Они с ярким желтком и часто попадаются двухжелтковые.

Яйца снесены пятого мая, судя по штампу. Совсем свежие. Начали дешеветь после пасхи. Уже по 99, были 115.

Яйца дешевеют, а любимая мука дорожает. В прошлый раз брала по 150, сейчас уже 160 рублей за двухкилограммовую пачку. Но мне очень нравится тесто на ней, не готова искать другую.

А вот что значит крупа марки М? В первый раз обратила внимание.

Ну и последняя наша покупка - небольшой запас томатной пасты. Баночки совсем небольшие, раньше этот объем у них продавался в пакетиках. Сегодня не было. То ли не заказали, то ли удобную упаковку с производства сняли. Но паста этой марки мне очень нравится. Вкусная.

Пойдет в соусы, щи, борщи и на пиццу, если соберусь в ближайшее время.