Изготовитель: АО МПБК "Очаково", Московская область, город Москва.
Состав: Вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмель.
Плотность 11%, крепость 4,5%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Светлый лагер (Pale Lager, Light Lager)
Цена: +-55р
Пиво куплено в местной сети магазинов "Ринг", объём 0,45 литра.
Помнится, лет 10 назад, повсеместно продавались рыжие ПЭТ, объемом 1,5 и 2,5 литра под таким названием, стекла не видел никогда. Из ПЭТ на тот момент ячменный колос казался не плохим. При покупке вспомнил это все и стало интересно, такое же это пиво, или нет, быть может вносили изменения.
На 2,5 из прошлого было такое описание:
Пиво "Ячменный колос" сварено по классической технологии пивоварения, что означает:
- Основной ингредиент - это солод, однако допускается добавление в небольшом количестве натуральных зерновых культур для придания вкусовых оттенков.
- Каждый сорт пива сварен отдельно, без разбавления водой. При классической технологии неприемлемо использовать технология высокоплотного пивоварения.
Классическая технология гарантирует не только отменный вкус, но и лёгкость напитка, а так же хорошее самочувствие. "Ячменный колос" - пиво из элитных сортов солода произведенного из ячменя, выращенного в экологически чистых районах РФ. Для приготовления "Ячменного колоса" использован немецкий хмель "Халлертау Магнум", отличающийся особым ароматом и высоким качеством.
Вот это да, вон как раньше делали пиво в баклашках... Никогда не читал это описание ранее 😁
По характеристикам отличается только крепостью, в версии из прошлого 4%, в новой 4,5%, это единственное отличие.
Описание на сегодняшний день 0,45:
Шло время, менялось государство, увеличивалось разнообразие пивной продукции. Но пиво «Ячменный колос» не теряло своей популярности. Для ностальгирующих по пиву советского времени пивовары «Очаково» воссоздали всенародно любимую ячменную классику по всем канонам той эпохи: пиво с очень свежим, мягким и легким вкусом, которое многие россияне вспоминают на протяжение нескольких десятилетий. Это не современная реплика на тему ретро, а точная копия легендарного пива.
На бутылке написано про рецепт 1978 года, ГОСТ, все дела, опять давят на воспоминания об СССР и о прекрасном.
Дегустация:
Пенная шапка не смогла... Даже как-то не пыталась встать в бокале, пузырьки схлопываются так же быстро как и появляются.
Цвет приятный, золотистый, светлый, насыщенный, пиво кристально чистое, практически смогли передать цвет на этикетку.
Аромат солодовый, дрожжевой, изначально хмель отсутствовал, к середине начал немного появляться (ощутил его во вкусе изначально, потом понюхал ещё раз), после половины несоложенка проявилась и дала сладкий аромат зерновой, хлебный.
Во вкусе солод, сладость, минимальная горчинка невнятная, на середине хмель проснулся и заявил о себе посерьёзнее, не искал его, сам пришел, удивил визитом, я его уже не ожидал встретить здесь.
Послевкусие сладкое, солодовое, чуть кислит, с середины немного хмеля появилось.
Итог: Не читал заранее старую этикетку и вспоминал вкус из прошлого, было выпито не мало баклашек колоса и вкус вроде есть в памяти, в бутылке ждал именно то, что было в памяти из рыжих ПЭТ. Ожидания не подтвердились, это пиво отличается, в ПЭТ был запах солода мощнее и какие-то медовые оттенки (может быть, это просто специфика пива из ПЭТ), вкус из ПЭТ был хуже, он так же отдавал медом приторным, хмеля в нем не помню, чтобы он был, а здесь лёгкий аромат все же присутствует. Скептический настрой, что пиво будет ниже среднего (благодаря Л.Э.П от Очаково, который стоит 70р, а это 55р), не подтвердился. Вполне питкое и не плохое пиво, лёгкое, не напрягает, дефектов не обнаружил, никакой железки, ничего нет... С такой ценой - оценка выше среднего, имеет место быть, куплю ещё раз, спустя время, что бы перепроверить. Воспоминания все же дело такое, играют роль, а тут ещё и лучше оказалось, чем было в памяти...
Оценка: 7/10
Другое пиво от Очаково:
Меню канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
#пиво
#дегустация пива
#алкоголь
#напитки
