Перепелов предварительно промойте. Не заморачивайтесь маринадами, птички и так супер вкусные. На дно духовки поставьте мисочку с водой - перепела будут сочными и лапки не подгорят. #перепела
Ингредиенты: Перепела, Большая луковица, Лимон, Соль, специи , Чеснока
Способ приготовления:
Нарежьте дольками лук и выложите на дно противня. На лук выложите перепелов. В каждую птичку вложите по зубчику чеснока.
Выжмите на птичек сок лимона. Далее посолите и посыпьте любимыми специями. Я посыпал кориандром, молотым лавровым листом и черным перцем.
Готовьте перепелов в духовке 1 час, температура 180 градусов. Приятного аппетита!
