В Свердловской области специалисты Россельхознадзора обнаружили кишечную палочку в молочной продукции. Для анализа были исследованы 70 проб, которые проверяли по микробиологическим показателям качества и безопасности. В семи пробах были замечены бактерии кишечной палочки.
Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора, такие бактерии становятся причиной порчи молока и молочных продуктов, изменяют срок годности продуктов, а также представляют опасность для здоровья человека в случае большой обремененности. Употребление такого молока приведет к отравлению, заявили эксперты.