Можно ли заменить капсульный кофе Nespresso?
Можно. Судебные решения об отмене патентов Nestle принимаются с 2013 года. Монополия Неспрессо прекращается.
С 2018-2019 гг российские обжарщики начинают активно выходить на этот рынок: появляются станки для производства капсульного кофе в России, обжарщики разрабатывают рецепты (граммовку, помол) для вкусного кофе в капсулах.
Вкусный кофе в капсулах российского производства
Составила топ-производителей капсульного кофе в России на основе моего опыта дегустаций и отзывов друзей. Подробнее прочитать о том, где купить кофе в капсулах можно в моем блоге Кофенация.
- Универсальный вариант по вкусу – капсулы Verle Coffee Roasters – такие можно найти под брендом Verle или торговых марках Самокат, Вкусвилл, Озон Экспресс. Средняя обжарка, недорогая цена. Достойная замена Неспрессо. Собственная обжарка и фасовка в Санкт-Петербурге.
- Капсулы с авторскими смесями темной обжарки для любителей понасыщеннее и погорчее – такие делают московские обжарщики Торрефакто.
- Яркий кофе в капсулах (для любителей кофе с кислотностью): здесь интересные варианты у московских обжарщиков "Человек и Пароход", "Сварщица Екатерина", "Tasty Coffee".
- Декаф в капсулах – для тех, кто ищет кофе без кофеина в капсульном формате: обжарщики со своими кофейнями Даблби и Скуратов, обжарщики с интернет-магазинами "Сова" и "Субмарина".
