Печенье с изюмом и ликером.
*80 гр изюма замочить в миндальном ликёре (50 гр).
*100 гр размягченного сливочного масла растереть с 150 гр коричневого сахара.
*добавить 1 яйцо, тщательно растереть и небольшими порциями добавить 155 гр муки, постоянно перемешивая, разрыхлитель и цедру половины лимона.
Изюм отжать и добавить в тесто, тщательно вымесить.
Формовать из теста небольшие лепешки, выпекать 10 - 15 минут, в разогретой духовке, при температуре 160 градусов.
Сразу вам скажу, рецепт из французского журнала. Я немного в нем похозяйничала, когда готовила. Муки у меня ушло больше, я понемногу добавляла. И температуру при выпечке ставила не 160, а 180 градусов.
#печенье рецепт
#печенье с изюмом
#печенье домашнее
#простые рецепты
#кулинарные советы
#как приготовить печенье
