Я с детства «живу» в ресторанах, будучи ребёнком (90-ые) с папой в Нью-Йорке, мы в день посещали, с застольем, по несколько ресторанов, предпочтения отдавать китайской кухне и одно застолье могло длится по 4-5 часов. Я успевала и поесть и поиграть и поспать, все на диванчике, стульчике, что было) иногда это было похоже на пытку, но, удивительно, что сейчас меня можно «пытать» едой сколько угодно, я не сдам позиции))
Я с 23 лет в бизнесе связанной с едой, в той или иной мере,…. люблю подмечать детали: дизайн, декор, посуду, стекло, приборы, освещение, уборные, винный шкаф, кухню (если она открытая) и кончено же сервис!!! Сейчас любое заведение это отражение трендов, духа эпохи, философии его владельца и сегодня я для себя сделала невероятно вкусное и стильное гастрономическое место на карте Москвы - ресторан RUDI.
Стиль минималистичный и все из дорогих материалов, цветы живые, красивые, бокалы Spiegelau, приборы Villeroy&Boch, тарелки Steelite, вода и хлеб с оливковым маслом комплиментом, все создавалось, как для себя, своего дома, именно такое ощущение создалось.
Я заказала спагетти с креветками и коньяком, это незабываемо, соус биск идеальный, порция как раз на голодного человека! Подруга взяла тальятелли со сморчками, это было восхитительно, правда!
Я давно не ела такую вкусную пасту, кстати ее они тоже готовят сами.
Подытожу, я вернусь сюда снова и снова, и перепробую все меню ❤️
