Этот салат можно назвать универсальной закуской. Он может быть подан как в качестве салата, так и гарнира к мясу. А лучше всего он подходит к шашлыку! Тонкие нотки сельдерея и легкая кислинка уксуса отлично сочетаются с блюдами на мангале. Но самый главный аргумент в пользу этого блюда, оно готовится моментально. Вам будет достаточно 20-30 минут, чтобы на вашем столе появилась СУПЕР ПОЛЕЗНАЯ ЗАКУСКА!
И так, начнем. Вот набор продуктов, который нам понадобится.
1. Капуста, желательно молодая.
2. Одна средняя морковь.
3. 3-4 стебля сельдерея.
4. Уксус 9-ти процентный.
5. Сахар и соль.
6. Масло деревенское, не рафинированное. пахучее. Но можно заменить и обычным.
На терке-слайсере трем капусту и сельдерей. На обычной кухонной терке натираем крупно морковь. Добавляем соль по вкусу.
И столовую ложку сахара.
Хорошенько помнем руками все овощи. Но не сильно. Они выделят небольшое количества сока.
Затем добавим масло и пару столовых ложек уксуса. Все! Готово! Можно подавать сразу же на стол, а можно дать салату промариноваться. И тогда он станет еще вкуснее и сочнее.
Приятного вам аппетита! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, а я продолжу радовать вас новыми интересными рецептами!
А здесь вы сможете увидеть легкий салат с суперской сладко-соленой-фруктовой заправкой.