В Петербурге выпускник метрологического класса школы № 237 Красносельского района защитил свой проект «Эталон пельменя». Об этом сообщили в городском комитете по образованию в соцсети «ВКонтакте». Презентация идеального пельменя прошла в рамках школьной конференции по защите проектных и исследовательских работ учеников 8 – 11 классов. Одиннадцатиклассник Максим готовился к защите проекта два года. Он рассказал, что поначалу купил пельмени самых известных марок и угостил ими одноклассников. Так он выяснил вкусовые предпочтения и на их основе начал разрабатывать свою рецептуру. В результате выпускник смог найти рецепт и способ приготовления пельменей, которые обладает лучшим вкусом и оптимальным размером. Полученный пельмень он назвал эталонным. Во время своей защиты школьник описал свой эталон, как нежный и мягкий. Этот пельмень сочится, идеально заполняет рот, не оставляя пустого места, «особенно со сметаной», подчеркнул подросток. Проекты оценивала комиссия, в которую вошли школьные у
Нежный, мягкий, сочится: одиннадцатиклассник из Петербурга два года создавал эталонный пельмень
5 мая 20225 мая 2022
10
1 мин