Вот, напекла милых домашних печенек🍪 с джемом и орехами. Это только кажется, что печенья получается много, целый противень, на самом деле разлетаются эти печеньки только в путь. Правда и готовить их проще простого, можно с детьми, собственно поэтому и название такое☺️.
Нам потребуется:
📍Масло сливочное - 150 г
📍Сахар - 150 г
📍Яйцо - 1 шт.,
📍Мука - 400 г
📍Сметана - 1 ст.л.
📍Разрыхлитель - 1 ч.л.
📍Ванильный сахар - 1 ч.л.
📍Джем, густое варенье, повидло - 200-300 г
📍Орехи грецкие - 70-100 г
Приготовление:
✔️Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Масло растапливаем - и туда же, вместе со сметаной.
✔️Муку смешиваем с разрыхлителем, частями добавляем к жидким ингредиентам.
✔️Замешиваем жирненькое, мягкое тесто.
Выкладываем на противень, разминаем плоско, толщиной ок.0,5-0,7 см.
✔️Сверху смазываем слоем варенья, присыпаем рублеными орехами.
✔️Отправляем в разогретую☝️(иначе масло из теста убежит) духовку, выпекаем при 200 градусах минут 15-20. В горячем виде нарезаем на аккуратные квадратики⏹️.