Baltic porter Day 2022 - это imperial baltic porter выдержанный с добавлением древесины Palo Santo, сваренный ко дню балтийского портера, от пивоварни 🇪🇪 Pohjala
ABV (Алк.): 10 %
OG (Пл.): 24,2 %
IBU (Горечь): 25
--------------------------
Цвет: Чёрный, небольшая коричневая шапка.
-------------------------
Аромат: Кокос, шоколад, какао, выпечка.
-------------------------
Вкус: Кокос, шоколад, какао, конфеты. Послевкусие средней продолжительности с лёгкой горечью.
------------------------
Итог: Ничего не пробовал с этим деревом, причём оно даёт очень интересные оттенки, которые можно сравнить с бомбами Тонка, только тут больший уход в кокос, какао, тоже лёгкие кондитерские оттенки. Ещё один плюс - сухость, но тут и возникает небольшой диссонанс. Такой вкус и аромат ассоциируется со сладкой и плотной базой, а тут и сладости мало и густоты не хватает. С другой стороны это и не какой-то гипер мощный имперец. Конечно, ожидания были выше от одной из любимых пивоварен. Всё равно достойный балтиец с чем-то новым и интересным.
------------------------
✏️Оценка: 8,5 из 10.
#пиво #крафтовое пиво #pohjala