Приветствую, друзья! Сегодня предлагаю приготовить нежное печенье на кефире. Этот рецепт очень простой и быстрый, и совсем не затратный. Печенья получаются воздушными и мягкими. Выпекаются очень быстро, всего за 15 минут.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим нежное печенье на кефире 👩🍳
1. В глубокой чаше соединим яйца, сахар и ванилин. Хорошо перемешаем венчиком.
2. Добавим кефир и хорошо перемешаем.
3. Добавим раститетльное масло, перемешаем венчиком.
4. Теперь всыпаем 1/2 часть муки и разрыхлитель, перемешеваем тесто до однородности венчиком.
5. Добавляем оставшуюся муку и перемешиваем лопаткой пока это возможно, а затем замешиваем тесто руками.
6. Тесто должно получится мягким, не перебитым мукой.
7. Для посыпки соединим сахар и корицу. Можно использовать просто сахар.
8. Раскатаем тесто в пласт толщиной 04,-0,5 см.
9. Присыпаем сахарной посыпкой и немного прикатываем скалкой.
10. Разделим тесто на небольшие квадратики.
11. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180° около 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
12. Нежное печенье готово!
💖Желаю вам приятного чаепития и готовьте в удовольствие!💖
Продукты для рецепта (40-45 штук):
✔ Яйцо 1 шт
✔ Сахар 40 гр
✔ Ванилин
✔ Кефир 100 мл
✔ Растительное масло 60 мл
✔ Мука 250-270 гр
✔ Разрыхлитель 8 гр
✔ Сахар для посыпки 2 ст.л.
✔ Корица для посыпки 1 ст.л.
⏰ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️