Привет всем любителям пива! Российские крафтовики продолжают готовиться к лету и выкатывают новые сорта, что не может не радовать. Врубаем современную карельскую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Петрозаводская контрактная пивоварня «Snowcap Brewing» несколько раз появлялась у меня на канале в обзорах на американский IPA с ягодами «Lökkö», олдскульный DIPA «Telkü», хорошо охмеленный IPA «Štekki», пирожковый барливайн «Gruššupiirai», удивительный IPA «Sodder», бескомпромиссный DIPA «Koveri», сочный освежающий NEIPA «Vuaččel» и ржаной имперский стаут «Boršakkal». Ребята продолжают активную деятельность, и сегодня на повестке дня один из новейших сортов.
Название: «Vegarus»
Стиль: Двойной IPA (IPA - Imperial / Double)
#пивоварня : «Snowcap Brewing» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 8.5 %
OG (Плотность): 19.5 %
IBU (Горечь): 60
Хмель: Simcoe, El Dorado, Citra Cryo
Тара: Банка
Как обычно, каждое пиво «Snowcap» посвящено тому или иному населенному пункту Карелии, и «Vegarus» не стал исключением. Речь идет о небольшом поселке, затерянном в дебрях Суоярвского района. Название интересное, но что оно означает, и есть ли у него перевод на русский язык, непонятно.
Новую банку я отыскал на просторах петрозаводского ботлшопа и отдал за нее 239 рублей с учетом ранее накопленных бонусных баллов. Розлив от 21 апреля - тотальный свежак! И перспективная тройка хмелей тоже радует глаз. Пиво как раз подоспело к моему новому басовому йоухикко, над изготовлением которого я трудился несколько месяцев. Вскрываем!
Темно-янтарный полупрозрачный цвет. Плотная мелкозернистая пена прочно липнет к краям бокала. Карбонизация средняя.
В аромате переплетаются оттенки свежескошенной травы, цветов, грейпфрута и зеленого чая. Спирт не чувствуется.
Вкус горько-сладкий, с легкой кислинкой. Ситуация такая же, как и с ароматом, разве что, цитрусов стало больше. Солодовое тело плотное и четкое. Общий баланс выдержан грамотно, и ничего не выпирает. Горечь со сладостью играют одинаковые роли. Алкоголь не заметен. Питко!
В терпком послевкусии сталкиваются цветы и цедра грейпфрута. Финиш сухой и довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 4.25/5
«Snowcap Brewing» сварили качественный DIPA в старом американском духе. Мощная хмелевая горечь и приятные оттенки всяческих растений, чего еще желать? Идеальный освежающий напиток для летней погоды.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво
