Ингредиенты: муки, яйца, живых дрожжей, сахара, ванильного сахара или вагилина, молока, изюм , соли, масла
Способ приготовления:
В тёплое молоко добавить дрожжи, 1 ст л сахара и 3 ст л муки, дать подойти.
2 яйца и один белок, взбить с сахаром, добавить щепотку соли и растопленное масло, ванилин.
Затем добавляем подошедшую опару, постепенно добавляя просеянную муку, изюм, вымесить тесто и оставить подходить.
Готовое тесто разделить на две части, раскатать, добавив изюм, свернуть рулетом, верх смазать желтком.
Выпекать 25-35 мин при температуре 180 градусов.
