Простий та швидкий рецепт з доступних інгредієнтів. Хліб виходить дуже смачний з ароматною скоринкою. #хліб #хлібрецепт #люблюділитись
Ингредиенты: борошна , теплої води, свіжих, пресованих дріжджів або 7 г сухих, рідкого меду, солі, оливкової олії
Способ приготовления:
Дріжджі подрібнити та таперемішати з медом.
Додати теплу воду, перемішати вінчиком.
Насипати просіяне борошно.
Долати сіль.
Добре вимішати та додати оливкову олію.
Замісити м'яке, еластичне тісто, присипати борошном та накрити кухонним рушником або харчовою плівкою.
Поставити тісто в тепле місце для підйому на 40-50 хвилин. Тісто має збільшитися в декілька разів.
Далі обім'яти тісто, сформувати хліб, перекласти у форму для випікання, накрити рушником і залишити ще на 25 хвилин для підйому. Спочатку випікати хліб в розігрітій до 200°C духовці 10 хв. потім температуру знизити до 180° і ще випікати 20 хвилин до рум'яної скоринки. Розрізати хліб охолодженим. Смачного!!!