Купила молоко, а воно виявилось скислим, чек не збергіла, тому вирішила спекти хліб. Він вийшов дуже смачний! #люблюділитись
Ингредиенты: кислого молока, борошна, соди, цукру, солі, оливкової олії
Способ приготовления:
Борошно просіяти у велику миску, макитру тощо. Додати всі сухі інгрідеєнти: соду, сіль, цукор. Перемішати. В середині зробити "кратер" і влити кисле молоко. Замісити тісто. Вона має бути як на кекс.
Духовку розігріти до 180 градусів за Цельсієм.
В тісто додати оливкову олію і добре перемішати.
Форму для випічки застелити пергаментом і змастити його олією. Викласти в форму тісто і дати постояти 15 хвилин.
Випікати від 40 хвилин до години, в залежності від можливостей вашої духової шафи. Готовність хліба перевірити шпажкою.
Витягнути хліб з духовки, почекати коли охолоне форма і витягнути хліб. Покласти його на рушник на бік і укрити іншим рушником. Має так по лежати і охолонути.
Нарізати, мазати маслом, варенням і пити з чаєм. Або їсти з борщем. Або, просто, брати канарку на роботу. Смачного!