Всем приветик!
Для приготовления мясных котлет используем фарш: свино-говяжий, свиной, свино-куриный.
Ингредиенты:
- Растительное масло - 50 гр.
- Картофель - 3 шт. средних.
- Зелень лука и петрушки.
- Мука - 200 гр.
- Фарш - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Паприка.
- Перец.
- Соль.
Приготовление:
В фарш кладем протертый лук и картофель.
Добавляем соль, перец, паприку, перемешиваем.
Если есть можно добавить хмели-сунели.
Затем добавляем нарезанную зелень, перемешиваем, если фарш сильно густой, можно добавить 80 гр. воды и перемешать.
На разнос или доску выкладываем шарики, предварительно смочив руки водой, чтобы фарш не прилипал к рукам.
В глубокую миску насыпаем муку, обваливаем со всех сторон и придаем форму котлеты.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлеты, накрываем крышкой и жарим на среднем огне с двух сторон.
Котлетки готовы!
~ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!~
~Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
~Если информация была полезной, ставьте ЛАЙК!
~В комментариях делитесь рецептами любимых блюд.
~Смотрите также рецепты мясных блюд: