В марте мэр Нью-Йорка Эрик Адамс пытался запретить выдачу шоколадного молока в государственных школах Нью-Йорка. Уже в конце апреля он отказался от этого предложения и призвал Конгресс принять закон, разрешающий вегетарианские альтернативы в некоторых школах города.
Адамс является сторонником веганской диеты и заявляет, что не будет настаивать на запрете шоколадного молока. Вместо этого он намерен продвигать пилотную программу, которая требует в качестве опции для желающих - питания на растительной основе.
“Моя администрация стремится предоставить нашим учащимся и их родителям информацию и ресурсы, необходимые для того, чтобы сделать здоровый выбор для себя и для нашего города”, - поделился мэр в письме.
Комментирует фермер-молочник штата Нью-Йорк Нейт Читтенден, владеющий семейной фермой на 700 коров: я рад, что вопрос о запрете шоколадного молока снят с повестки дня, но меня также беспокоит новая повестка дня мэра. Мы пытаемся приучить наших детей принимать решения о здоровом питании на протяжении всей их жизни. Вы знаете, я не хочу, чтобы кто-то, кто ведет вегетарианский или веганский образ жизни, чувствовал, что его заставляют пить молоко, если он этого не хочет. В конечном счете, речь идет о наличии выбора”, - говорит Читтенден.
При этом, фермер и отец троих детей подчеркивает, что молоко - напиток, который обладает оптимальным соотношением полезных веществ и высокой питательной ценностью.
Письмо мэра Нью-Йорка получило отпор со стороны представителя республиканской партии северной части штата Элизы Стефаник, которая назвала письмо Адамса не более чем отвлечением от его истинной цели заменить молочные продукты “веганским соком”.
Она заявила, что временная отсрочка решения о запрете шоколадного молока в школах является победой фермеров северной части штата Нью-Йорк.
"Я буду продолжать возглавлять усилия по защите настоящих молочных продуктов в школах ради наших детей”, - подчеркнула Элиза Стефаник.
По данным аналитических агентств, шоколадное молоко - самый предпочитаемый детьми напиток в школьных столовых. В его пользу делают выбор 67% учащихся. Также дети выбирают ароматизированное молоко с клубничным вкусом и 1% выбирают обычное молоко.
#США #dairynews #молоко #дети #школа #россия #экономика