Ингредиенты: Яйца, Молоко, Мука , Соль , Плавленые сырки, Майонез, Укроп, чеснока
Способ приготовления:
В миску вбиваем куриные яйца
Добавляем молоко,соль
С помощью миксера взбиваем и добавляем муку. Тщательно всё взбиваем до однородной консистенции. Тесто будет жидким как на блины.
Горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом и вливаем один половник омлетного теста. Сковороду при этом держим на весу рукой и делаем небольшие круговые движения, распределяя таким образом равномерно тесто по всей поверхности сковороды. После чего ставим сковороду на огонь и накрываем крышкой на 2 минуты. Выкладываем на бумажную салфетку чтобы убрать лишнее масло. Повторяем с оставшимся тестом.
Готовый блин Смазываем майонезом.
На верх блина стараемся равномерно выкласть натёртый плавленый сыр вместе с чесноком и нарезанной зеленью.
Сворачиваëм, плотно прижимая блин к начинке.
Нарезаем на небольшие кусочки и подаём к столу. 🧑🍳Всëм приятного аппетита🧑🍳